vinaccia

vinaccia
vi·nàc·cia
s.f., s.m.inv., agg.inv. CO
1. s.f., spec. al pl., residuo della prima lavorazione dell'uva, usato per distillarne alcolici, come concime, ecc.: acquavite di vinacce
2. s.f., estens., residuo della distillazione di mosti alcolici fermentati
3. s.m.inv., colore viola simile a quello delle vinacce | agg.inv., di tale colore: una giacca vinaccia
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DATA: av. 1320.
ETIMO: dal lat. vinacĕa(m), v. anche vino.
POLIREMATICHE:
vinaccia lavata: loc.s.f. TS enol.
vinaccia vergine: loc.s.f. TS enol.

Dizionario Italiano.

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